No pongas los codos en la mesa; no hables con la boca llena; no mastiques como los cabros; no, no, no, es la cantaleta que desde pequeñas escuchamos en la casa para que aprendamos a comportarnos correctamente en la mesa. Los alimentos tampoco se escapan de las normas de etiqueta que se deben seguir si estás invitadas a una cena formal o a una cena en la casa de una persona con la que no tengas mucha confianza.

Como referencia, en esta guía, que abajo te presentamos y que seguiremos ampliando, encontrarás las indicaciones de cómo comer algunas de los alimentos más comunes a la hora de demostrar tus buenos modales. ¡Buen provecho y recuerda no tomar líquidos cuando tengas comida en la boca!

1. Manzanas: En una cena formal, la manzana se coge y se pone en el plato. Parte la manzana por la mitad, sácale el centro y pártela en pequeños pedazos; cómela con cuchillo y tenedor. Si la cena es informal, puedes comerte los pedazos con las manos.

2. Banana o plátano: Si te sirven una banana, pélala, córtala con el cuchillo y cómela con el tenedor. Si estás en un picnic, en la playa, etc., sólo pélala y come. ¡Así de sencillo!

3. Uvas: Las uvas sin semillas deben comerse una a una con un tenedor de frutas. De lo contrario, échala a la boca, come la pulpa y saca las semillas con la punta de tus dedos.

4. Piña: Para esta jugosa fruta tropical, siempre usa cuchillo y tenedor.

5. Fresas: Las fresas deben cogerse por el tallo de hojas y comerlas de varios mordiscos. Deja las hojas en el plato. Si las fresas son con crema, usan una cuchara.

6. Pasta: Los macarrones, la lasaña y los canelones pueden cortarse con tenedor, si el tamaño lo requiere. Está permitido recoger la salsa que quede en el plato con un pedazo de pan. Los espaguetis se comen con tenedor; enrolla un poco de ellos en el tenedor. Si necesitas ayuda, puedes utilizar una cuchara para enrollarlos, pero nunca la levantes del plato. Y nunca cortes los espaguetis.

Si tu plato viene con salsa y queso gratinado en el tope, puedes mezclarlos con una cuchara y tenedor.

7. Sal y pimienta: Añade sal y pimienta después de probar la comida. Es de mala educación, agregarla antes de probarla. Si hay disponible un salero, echa la sal en la punta de un cuchillo limpio y viértela sobre la comida. Si tienes a tu disposición un salero individual -para ti solita- puedes cogerla con las puntas de tus dedos y sazonar el plato.

8. Langosta: Para comer langosta, puedes ponerte la servilleta como babero. Con tus manos, tuerce las pinzas grandes de la langosta. Usa un abridor de nueces para romper las pinzas, luego saca la carne con un tenedor especial para langosta. Después rompe la cola de la langosta - si no lo está- partiendo el caparazón para que la carne salga completa. Una vez hayas sacado la carne, cómela con cuchillo y tenedor. Las patas también se tuerce con las manos, y la carne se succiona con la boca.

9. Papas: Las papas tipos chips se comen con las manos. Las papas fritas pequeñas también se comen con las manos, pero si es una cena más o menos formal es preferible que uses el tenedor. Corta las papas con el tenedor si son muy largas y difíciles de manejar. El ketchup debe ponerse en un plato aparte para mojar las papas, ya sea con las manos o con el tenedor. Las papas horneadas regularmente se sirven partidas por la mitad, sino lo están, haz un corte vertical en la parte superior y con las manos abre la papa empujando los extremos hacia el centro. Si te gusta, puedes comerte la piel también.

10. Ensalada: Tradicionalmente la ensalada se come con tenedor; sin embargo, los pedazos muy grandes deben cortarse. Cuando la ensalada se sirve al mismo tiempo que el plato principal, no la transfieras a éste. Un pedazo de pan se usa muy a menudo para ayudar al tenedor a coger la ensalada.

11. Queso: Como aperitivo, el queso se unta en una galleta con el cuchillo que acompaña el plato. Cuando se sirve con ensalada, puedes untarlo en una galleta o pedazo de pan o comerlo con tenedor. Los quesos suaves -Brie o Camembert- siempre se untan con un cuchillo de ensalada o mantequilla.
El queso como postre servido con frutas es muy fácil de manejar: cómelos con tenedor, alternándolos en cada bocado.

Fuente: Mujer Futura