VIERNES

19:00 Llegamos a la ciudad de Guanajuato e inmediatamente nos instalamos en el HOTEL CASTILLO DE SANTA CECILIA, antigua hacienda de beneficio remodelada y que conserva una amurallada construcción, lo cual nos hace sentir “en ambiente”.

20:30 Después nos dirigimos al centro de la ciudad en busca de un lugar para cenar y recuperarnos del viaje. Así, llegamos al CAFÉ VALADEZ, tradicional lugar de reunión de guanajuatenses y visitantes, donde disfrutamos de la maravillosa vista del TEATRO JUÁREZ y el ir y venir de la gente.

21:30 Para facilitar la digestión damos una breve caminata por el JARDÍN UNIÓN, ubicado en lo que fuera el atrio del TEMPLO DE SAN DIEGO, por lo que en su tiempo se le conoció como Plaza de San Diego, y que desde 1861 lleva su nombre actual.

Antes de que nos gane el cansancio volvemos al hotel para tomar un merecido descanso, pues seguramente mañana será un día muy ajetreado.

SÁBADO

8:00 Iniciamos el día temprano para que nos rinda. Aprovechando que el hotel está ubicado sobre el camino que nos conduce al MINERAL DE LA VALENCIANA nos dirigimos hacia allá, y luego de unos dos kilómetros llegamos al TEMPLO DE SAN CAYETANO. Su construcción se inició alrededor de 1775 financiada, sobre todo, por los dueños de la mina (don Antonio Obregón y Alcocer, conde de Valenciana) y por las limosnas de los fieles. La obra se completó en 1788 y fue dedicada a San Cayetano confesor; hoy se le conoce como Templo de la Valenciana.

La fachada principal se le adjudica a Andrés Manuel de la Riva y es de marcado estilo churrigueresco; en su interior destacan la pila bautismal ricamente tallada y dorada, así como sus impresionantes retablos.

El conjunto se acompaña de un convento anexo que ha tenido diversos usos. En la actualidad alberga a la ESCUELA DE FILOSOFÍA Y LETRAS y al ARCHIVO HISTÓRICO DE LA UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO.

8:30 Extasiados con la magnificencia de este templo, nos dirigimos al tiro de la MINA LA VALENCIANA, en donde nos daremos una idea de cómo funciona el proceso de extracción y tratamiento de la plata, actividad que dio auge y esplendor a Guanajuato.

9:00 Con el estómago reclamándonos alimento, decidimos visitar el RESTAURANTE deL motel guanajuato, ubicado a unos dos kilómetros hacia el centro de la ciudad. Desde ahí disfrutamos, además, de una magnífica vista del maravilloso conjunto arquitectónico que apreciaremos más tarde.

10:00 Nos encaminamos al centro de la ciudad y nuestra primera parada es en la ALHÓNDIGA DE GRANADITAS, edificio pensado como almacén de granos y semillas. Su construcción se inició en 1798 y culminó en 1809. En sus inicios se le conoció como El Palacio del Maíz. Su popularidad se debe al episodio histórico ocurrido el 28 de septiembre de 1810 cuando las tropas realistas lo utilizaron como refugio y, según dice la historia, un joven minero, de nombre Juan José Martínez, apodado “El Pípila”, protegido con una gran losa de cantera sobre sus espaldas logró acercarse hasta la puerta para prenderle fuego y tomarlo por asalto. Después de 1811 el edificio ha sido utilizado como escuela, cuartel, cárcel y, finalmente, como MUSEO REGIONAL.

En su interior podemos maravillarnos con murales del artista guanajuatense José Chávez Morado. Se exhiben, además, exquisitas colecciones arqueológicas, históricas y contemporáneas. Vale la pena dedicar una visita a este impresionante museo.

12:00 Nuestra siguiente parada es el popular MERCADO HIDALGO, inaugurado el 16 de septiembre de 1910, y que sobresale por su singular torre de hierro con su reloj de cuatro carátulas. El mercado se compone de dos plantas: en la primera encontramos frutas, verduras, carnes, semillas y diversos alimentos preparados. En la planta alta hay todo tipo de artesanías, ropa y artículos de piel; éste es el lugar ideal para adquirir el infaltable recuerdo de nuestra visita a Guanajuato.

12:30 Justo frente al mercado Hidalgo está el TEMPLO DE BELÉN, de fachada churrigueresca con esculturas de San Antonio y de Santo Domingo de Guzmán, ventana coral de arco y con una torre inconclusa de un solo cuerpo. En su interior destacan el púlpito y el retablo principal de estilo gótico. Este edificio se comenzó a construir con apoyo de don Antonio de Obregón y Alcocer, primer conde de Valenciana, y fue terminado en 1775.

13:00 Llegamos al JARDÍN REFORMA, tranquilo espacio arbolado que nos conduce a la PLAZA Y TEMPLO DE SAN ROQUE, lugar en el que se originaron, en los años cincuenta, los Entremeses Cervantinos, representaciones teatrales que derivaron, en 1973, en el Festival Internacional Cervantino. El templo fue construido en 1726 y su acceso principal está custodiado por dos escalinatas laterales que conducen a una sobria portada barroca.

13:30 Cruzamos la PLAZA DE SAN FERNANDO, en la que regularmente se realiza la Feria del Libro, y damos nuevamente a la calle Juárez, la cual nos conduce hasta el PALACIO LEGISLATIVO, considerado como uno de los más bellos de nuestro país y que fuera terminado en 1900. Su fachada, de cantera verde, rosa y morada, nos revela un marcado estilo porfiriano. En su parte alta destacan cinco ventanales con hermosos balcones de herrería rematados por una cornisa balaustrada.

14:00 Después seguimos rumbo a la PLAZA DE LA PAZ. La Plaza Mayor, como también se le llama, luce en su centro un monumento a la Paz (de ahí su nombre), esculpido por Jesús Contreras e inaugurado en octubre de 1903. Éste ha sido lugar de reunión desde, prácticamente, la Colonia. En el año de 1858 don Benito Juárez declaró, desde aquí, a la ciudad de Guanajuato como capital de la República.

14:20 Con tanto caminar se nos ha abierto el apetito y decidimos ir a comer a TRUCO 7, bohemio rincón guanajuatense en el que se disfruta de buena cocina, buen café y, sobre todo, de una excelente selección musical para acompañar nuestros alimentos. tal vez lo más importante es que los precios son módicos. Aquí disfrutaremos de uno de los platillos típicos de Guanajuato: las enchiladas mineras.

15:30 Satisfechos nuestros sentidos del gusto y del oído, caminamos hacia la BASÍLICA DE NUESTRA SEÑORA DE GUANAJUATO, edificio que muestra diferentes estilos arquitectónicos, resultado de varias etapas constructivas. El interior está decorado con altares neoclásicos, y en el altar mayor descansan el cuerpo embalsamado y la sangre en polvo de Santa Faustina mártir, reliquias donadas por el primer conde de Valenciana en 1826.

16:00 Salimos de la basílica y subimos por el CALLEJÓN DEL ESTUDIANTE para llegar a la UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO, famosa por su alta escalinata originalmente construida por la Compañía de Jesús en 1732 para albergar un colegio de enseñanza. Luego de la expulsión de la compañía de nuestro país, el edificio fue declarado Real Colegio de la Purísima Concepción. Años más tarde, en 1828, fue designado como Colegio del Estado, y en 1945 fue elevado al rango de universidad.

16:30 A un costado de la universidad se encuentra el TEMPLO DE LA COMPAÑÍA, quizá uno de los más importantes templos jesuitas de toda la Nueva España. Sobresale su cúpula de estilo neoclásico construida en la segunda mitad del siglo XIX, sustituyendo a la original que se derrumbó en 1808. Al frente posee tres puertas que conducen a cada una de sus naves. En su interior destacan pinturas de gran tamaño, dos de ellas se le atribuyen a Miguel Cabrera.

17:00 Caminando por el callejón de San José pasamos por el TEMPLO DE SAN JOSÉ, construido como templo-hospital para los indígenas otomíes que eran traídos a trabajar a las minas. Seguimos nuestro camino y desembocamos en la PLAZA DEL BARATILLO, que debe su nombre a que ahí se realiza una especie de tianguis. En la actualidad encontramos en ella vendedoras de flores. Destaca una fuente de bronce de estilo florentino circundada por una base de cantera labrada.

17:15 A unos pasos de la plaza está el TEATRO PRINCIPAL, construido hacia 1955. Su fachada está realizada con cantera verde y consta de dos cuerpos; su puerta la custodian gruesas columnas.

Durante el Festival Internacional Cervantino es un espacio para la presentación de espectáculos; el resto del año presenta funciones de diversa índole.

17:30 Es tiempo de refrescarnos la garganta y qué mejor que la CANTINA EL INCENDIO. Este singular lugar fue fundado en 1917; su interior está decorado con murales de Héctor Serafín y de Juan Villalpando Muñoz.

18:00 Seguimos nuestro camino hacia el oriente de la ciudad hasta llegar a la PLAZA ALLENDE en la que, desde la década de 1970, se localizan las esculturas de “Don Quijote” y de “Sancho Panza” que custodian el TEATRO CERVANTES.

18:30 Continuamos ahora por la calle de Manuel Doblado, para arribar a la Plaza de San Francisco en donde visitamos el MUSEO ICONOGRÁFICO DEL QUIJOTE, dedicado a Don Quijote de la Mancha y su fiel escudero Sancho Panza. En él podemos ver grabados, pinturas, esculturas y cerámica alusivos al personaje de artistas tan renombrados como Dalí, Pedro Coronel y José Guadalupe Posada.

19:00 Salimos del museo para visitar el TEMPLO DE SAN FRANCISCO que da nombre a una pequeña plaza. En su fachada de estilo barroco sobresalen las imágenes de San Pedro y San Pablo. La fachada de cantera rosa está rematada por un reloj circular enmarcado en cantera verde.

19:30 Llegamos al TEATRO JUÁREZ, majestuoso recinto construido en lo que fuera el convento de San Pedro de Alcántara, y posteriormente el Hotel Emporio. La primera piedra fue colocada el 5 de mayo de 1873 y se inauguró el 27 de octubre de 1903 por don Porfirio Díaz. Su pórtico es neoclásico y está conformado por 12 columnas estriadas; el conjunto está rematado por una balaustrada sobre la que descansan las ocho musas de la mitología clásica. Como es sábado tenemos la suerte de apreciar un espectáculo en el “Juárez” (como le llaman los guanajuatenses) y ver en todo su esplendor el interior. Desde que entramos nos impresiona su telón, pintado por el escenógrafo de la ópera cómica de París, Mr. Labasta, y el magnífico candil en forma de estrella que pende del techo.

21:00 A la salida del teatro nos encontramos con una de las estudiantinas que los fines de semana alegran la ciudad con sus tradicionales “callejoneadas”. Al subir por estos callejones pasamos por EL GALLO PITAGÓRICO, lugar que nos invita a pasar y disfrutar de una buena cena o, bien, de una bebida en uno de sus balcones desde los que se tiene una excelente vista del centro de la ciudad.

22:30 Si es de “carrera larga” puede seguir la visita en alguno de los bares de Guanajuato, como el “Guanajuato Grill”, “El Capitolio” o el “Bar Luna”, este último en pleno Jardín Unión.

DOMINGO

9:00 Iniciamos el día desayunando en EL CANASTILLO DE LAS FLORES, en la Plaza de la Paz.

10:00 Nuestro recorrido empieza en el TEMPLO DE SAN DIEGO, que posee una fachada rematada por una imagen de la Virgen y su única torre campanario. En el interior hay dos capillas: la de la Purísima Concepción y la del Señor de Burgos. Posee varias pinturas del siglo XVIII, sobresaliendo la de la Inmaculada Concepción, adjudicada a José Ibarra.

10:30 No podemos visitar Guanajuato sin subir a conocer el monumento a EL PÍPILA, eterno vigía de la ciudad que desde el cerro de San Miguel luce imponente. Se puede subir a pie o por el funicular. Desde éste es posible observar la ciudad.

11:00 Decidimos bajar por uno de los estrechos caminos que nos lleva hasta el CALLEJÓN DEL BESO, estrechísimo callejón en que sobresalen los dos balcones que dieron origen a la trágica leyenda de amor de doña Ana y don Carlos.

11:30 Visitamos otro punto obligado en Guanajuato, el famoso MUSEO DE LAS MOMIAS, en las faldas del cerro Trozado. En la actualidad se pueden apreciar 119 cuerpos momificados distribuidos en salas con vitrinas y con un excelente trabajo de museografía. Hay una sala conocida como el “Salón de la Muerte” del que, más de alguno, niño o adulto, sale aterrado.

12:30 Para recuperarnos del susto damos una vuelta por las PRESAS DE LA OLLA Y DE SAN RENOVADO, que en algún tiempo proveyeron de agua a la ciudad pero que dejaron de hacerlo en 1894.

Visitar la presa es un paseo frecuente de los guanajuatenses.

13:30 Para finalizar nuestra visita regresamos al centro de la ciudad para conocer los museos de la ciudad, como el MUSEO-CASA DIEGO RIVERA que posee una colección de la obra de este artista guanajuatense; el MUSEO DEL PUEBLO DE GUANAJUATO que nos ofrece una rica colección de arte prehispánico, obras de arte de José Chávez Morado y de Olga Costa; el MUSEO JOSÉ CHÁVEZ MORADO-OLGA COSTA con una colección de las obras de esta pareja de artistas.

Otra opción es conocer los antiguos MINERALES DE CATA Y DE MELLADO. En el primero se erige el TEMPLO DEL SEÑOR DE VILLASECA que recibe cada año a miles de fieles.

El mineral de Mellado, construido en el siglo XVII, nos brinda la oportunidad de visitar su templo erigido en lo alto del cerro, lo que hace que pueda ser observada desde casi cualquier punto de la ciudad.

En la falda del cerro del Cuarto, al pie de este templo, está la MINA DE RAYAS, descubierta por don Juan de Rayas, que aún es una de las más prósperas de la región.

Cualquier opción será reconfortante, como bien dicen los guanajuatenses, esta ciudad es “La Puerta de México”.

Fuente: México desconocido No. 308 / octubre 2002